જો તમારો જન્મ 90 ના દાયકામાં થયો હતો, તો તમને યાદ આવશે કે તે સમયે દરેક જણ ટી.વી. જો કોઈની પાસે ઘરે ટીવી હોય તો પણ તે કાળા અને સફેદ ટીવીનો ઉપયોગ કરતો હતો. ટીવી પર આવતી ફિલ્મો અને સિરીયલોની વચ્ચે આવતી જાહેરાતોમાં એક જાહેરાત પણ આવી હતી. લિજ્જત પાપડની જાહેરાત ‘કરમ કુરમ-કુરમ કર્રમ’ ની જિંગલ સાથે આવતી. લિજ્જત પાપડ વિશે કોઈને કહેવાની જરૂર નથી. આ એક એવો પાપડ છે કે જેના વિશે દેશનો દરેક વ્યક્તિ જાણે છે.
તે સમયે જ્યારે દેશ આર્થિક ઉદારીકરણની ખોળામાં હતો, તે સમયે દેશની જનતા લજ્જત પાપડનો સ્વાદ ચાખતી હતી. તેનો સ્વાદ દરેક ઘરમાં પહોંચતો હતો. ટૂંક સમયમાં આ નિર્જીવ પાપડ એક મોટી બ્રાન્ડ બની ગઈ. તમારી માહિતી માટે, તમને જણાવી દઈએ કે ગુજરાતીમાં લિજ્જત એટલે સ્વાદ. લિજ્જત પાપડ બ્રાન્ડે એક નવો રેકોર્ડ બનાવ્યો છે. આજે અમે તમને જણાવીશું કે 80 રૂપિયાની લોનથી શરૂ થયેલ આ વ્યવસાય આજે 800 કરોડ સુધી કેવી પહોંચ્યો છે.
સખત મહેનત અને પ્રતિભાથી કંપનીની શરૂઆત થઈ:
તેની શરૂઆત 1950 માં થઈ હતી, જ્યારે ગુજરાતની સાત મહિલાઓએ પાપડ બનાવવાનું શરૂ કર્યું હતું. પાપડ બનાવવા માટે સંમત થયા હતા કારણ કે આ મહિલાઓ ફક્ત તે કેવી રીતે કરવું તે જાણતી હતી. તેમની પાસે સૌથી મોટી સમસ્યા એ હતી કે તેમની પાસે આ વ્યવસાય ચલાવવા માટે પૈસા નથી. આ કારણે તેમણે સામાજિક કાર્યકર છગનલાલ કામરસી પારેખ પાસેથી 80 રૂપિયા ઉધાર લઈને કામ શરૂ કરવું પડ્યું હતું. આ પૈસાથી, પાપડને ઉદ્યોગમાં ફેરવવા માટે જરૂરી ચીજો ખરીદવામાં આવી હતી. સખત મહેનત અને કુશળતાને કારણે કાર્ય પૂર્ણ થયું અને કંપનીની સ્થાપના થઈ..
15 માર્ચ 1959 ના રોજ, પ્રખ્યાત ઉદ્યોગપતિ ભુલેશ્વરે મુંબઇના એક પ્રખ્યાત બજારમાં આ પાપડ વેચવાનું શરૂ કર્યું. તે સમયે મહિલાઓ બે બ્રાન્ડના પાપડ બનાવતી હતી. એક પાપડ સસ્તો હતો અને બીજો થોડો મોંઘો હતો. તે સમયે છગનલાલે મહિલાઓને તેમની ગુણવત્તા સાથે સમાધાન ન કરવાની સલાહ આપી હતી. સ્ત્રીઓએ તેનું પાલન કર્યું અને ફક્ત ગુણવત્તાવાળા પાપડ બનાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું શરૂ કર્યું. સહકારી યોજના અંતર્ગત લિજ્જતે વિસ્તરણ શરૂ કર્યું. ટૂંક સમયમાં, 25 છોકરીઓએ આ વ્યવસાયમાં કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. કંપનીએ પ્રથમ વર્ષમાં 6196 રૂપિયાનો બિઝનેસ કર્યો હતો.
43 હજાર મહિલાઓને મળ્યું કામ:
ધીરે ધીરે તે પબ્લિસિટી અને અખબારોમાં લખાયેલા લેખો દ્વારા પ્રખ્યાત થઈ. કામની હદ એ હતી કે બીજા જ વર્ષમાં આ કંપનીમાં કુલ 300 મહિલાઓએ કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. વર્ષ 1962 માં, પાપડનું નામ બદલીને લીજ્જત કરાયું હતું અને આ સંગઠનનું નામ શ્રી મહિલા ઉદ્યોગ લજ્જત પાપડ રાખવામાં આવ્યું હતું. આ બ્રાન્ડ પાપડની સાથે આજે બીજી ઘણી વસ્તુઓ પણ બજારમાં હાજર છે. યાહુના એક અહેવાલ મુજબ, લિજ્જત પાપડના સફળ સહકારી રોજગારથી લગભગ 43 હજાર મહિલાઓને કામ આપવામાં આવ્યું છે.
