આજના સમયમાં, જો ખેડૂત ખેતીની પરંપરાગત પદ્ધતિને છોડી દે અને નવી પદ્ધતિ અપનાવે છે, તો જ તે સફળ ખેડૂત છે અને તે પછી જ તે વધુ નફો મેળવી શકે છે. કાનપુરના ખેડૂત રમણ શુક્લાએ પણ પરંપરાગત ખેતીની અવગણના કરી અને અમેરિકન જાતની સ્ટ્રોબેરીની ખેતી શરૂ કરી. જેણે તેને પ્રથમ વખત 30 હજારની કમાણી કરી હતી.
રમણ શુક્લા કાનપુરના મહારાજપુરના આંતરિક બ્લોકમાં દૌલતપુરનો રહેવાસી છે. આજે તે ખેતી ક્ષેત્રે સફળતાની સીડી પર છે. રમને પરંપરાગત ખેતી ન કરી લગભગ 2 વિધા જમીન પર સ્ટ્રોબેરીની ખેતી શરૂ કરી, જેની કિંમત આશરે 20 હજાર રૂપિયા છે. આ માટે તેણે લગભગ 3 મહિના સખત મહેનત કરવી પડી. તેણે પ્રથમ વખત ઉત્પાદનમાં લગભગ 30 હજારની કમાણી કરી હતી. તેમણે જણાવ્યું હતું કે માર્ચ-એપ્રિલ સુધીમાં લગભગ 2 લાખની આવક થવાની ધારણા છે.
કેલીફૉનિયા થી મંગાવ્યુ સ્ટોબેરી નું જાડ
રમણ શુક્લા સ્ટ્રોબેરીની સામાન્ય પ્રજાતિની ખેતી કરતા નથી, પરંતુ અમેરિકાના કેલિફોર્નિયામાં જોવા મળતા સ્ટ્રોબેરીની કામરોજા જાતિની ખેતી કરે છે. રમણની સ્ટ્રોબેરીની ખેતીથી અન્ય ખેડૂતો પણ પ્રેરિત છે. રમણ શુક્લાએ કહ્યું કે, 2019 માં તેના એક પરિચિતે સ્ટ્રોબેરીની ખેતી કરવાનું સૂચન કર્યું હતું. તે પછી, લખનઉ સ્થિત ઉદ્યોગપતિ સાથે વાત કર્યા પછી, તેણે કેલિફોર્નિયાથી કામરોજા પ્રજાતિનાં સ્ટ્રોબેરીનાં એક હજાર વૃક્ષો 10 હજાર રૂપિયામાં ખરીદ્યો. રોપા વાવ્યા પછી, તેણે 30 ઓક્ટોબરના રોજ 2 બિસ્વા જમીન પર વાવેતર કર્યું..
25 દિવસ માંજ છોડ તૈયાર થઈ જાય છે
રમને કહ્યું કે તેણે સ્ટ્રોબેરીની ખેતીમાં કોઈ કેમિકલનો ઉપયોગ કર્યો નથી. તેઓ ખેતરો માટે સંપૂર્ણપણે ગોબર અને સજીવ ખાતરનો ઉપયોગ કરતા હતા. જ્યારે તેઓ સ્ટ્રોબેરી પ્લાન્ટ વાવે છે, તેના લગભગ 25 દિવસ પછી, તેઓએ બધા છોડ હેઠળ પોલિથીન રોપ્યું, જેથી ફળ જમીનને વળગી રહે નહીં અને તેને સુરક્ષિત ન કરે.
સ્ટ્રોબેરીની કેમેરોજા પ્રજાતિ ની ખાસિયત
સ્ટ્રોબેરીની કેમારોજા વિવિધતા ફક્ત અમેરિકાના કેલિફોર્નિયામાં વિકસિત એક પ્રજાતિ છે. તેની વિશેષ બાબત એ છે કે તે ખૂબ જ ટૂંકા સમયમાં ફળો શરૂ કરે છે, અને અન્ય સ્ટ્રોબેરીની તુલનામાં તે ખૂબ મોટી, મજબૂત અને સ્વાદિષ્ટ છે. તેની મીઠાશ સિવાય તે એન્ટિવાયરલ પણ છે. રામે જણાવ્યું હતું કે દરરોજ 250 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરીના 20 જેટલા બોક્સ આવે છે. હવે વેપારીઓ તે બ fieldsક્સ દીઠ 60 રૂપિયાની ખરીદી કરીને ખેતરોમાંથી લઈ રહ્યા છે. જો જો જોવામાં આવે તો રમણ 1 દિવસમાં 1000 થી 1200 ની કમાણી કરે છે અને આજ સુધી 30 હજાર રૂપિયાની કમાણી કરી છે. ખેતરોમાંથી સીધા વેચાણની સાથે સાથે રામેન ગોવિંદનગરના નૌબસ્તા, કિદવાઈ નગરમાં પણ સ્ટ્રોબેરી બજારોમાં વેચે છે.
ખર્ચ કરતા 8 થી 10 ગણી વધારે ઉપજ આપે છે
સ્ટ્રોબેરીની ખેતી અંગે રમણ શુક્લાએ જણાવ્યું હતું કે તેની ખેતીમાં થતા ખર્ચ કરતા લગભગ 8 થી 10 ગણો નફો થાય છે. અને જો ક્ષેત્રોમાં ઉત્પાદન સારું રહેશે તો આવક વધુ થશે. આ વર્ષે તેઓએ લગભગ 2 બીઘા જમીનમાં સ્ટ્રોબેરીની ખેતી કરવાનું નક્કી કર્યું છે, કારણ કે રમણના ખેતરોમાં ઉત્પાદન પણ સારું છે. તે ગામના ખેડૂત ઓમપ્રકાશ ત્રિપાઠીએ જણાવ્યું હતું કે આ સ્ટ્રોબેરીની ખેતી જોવા માટે દૂર દૂરથી ખેડુતો આવી રહ્યા છે.
કઈ રીતે કરશો સ્ટોબેરી ની ખેતી
જો આપણે સ્ટ્રોબેરી વિશે વધુ વાત કરીએ, તો છોડમાંથી દર વખતે આશરે 1 થી 2 કિલો સ્ટ્રોબેરી ઉત્પન્ન થાય છે. તે 20 થી 30 ડિગ્રી તાપમાનમાં ખૂબ સારી રીતે વધે છે. જો તમે એક હેક્ટરમાં સ્ટ્રોબેરીની ખેતી કરી રહ્યા છો, તો તેનું ઉત્પાદન 5 થી 7 ટન છે. જો છોડનો વિકાસ સારો હોય તો એક હેક્ટરમાં 10 ટન સુધી ઉત્પાદન થઈ શકે છે. તમે સ્ટ્રોબેરીને 250 ગ્રામ બ boxક્સમાં પેક કરીને ખૂબ જ સરળતાથી માર્કેટિંગ કરી શકો છો. એક બ inક્સમાં લગભગ 14 થી 15 સ્ટ્રોબેરી હોય છે, જેની કિંમત બ boxક્સ દીઠ 60 રૂપિયા હોય છે. પ્રતિ કિલોની વાત કરીએ તો બજારમાં સ્ટ્રોબેરીની કિંમત આશરે 240 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.
