ખજૂર નો સ્વાદ ખૂબ જ મીઠો હોય છે અને તે ઘાટા લાલ અને ભૂરા રંગના હોય છે. જેઓ નિયમિતપણે તેનું સેવન કરે છે. તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત રહે છે અને ગંભીર રોગોથી છૂટકારો મેળવે છે. ખજૂર ખાવાથી શું ફાયદા છે, તે નીચે મુજબ છે.
ખજૂર ખાવાના ફાયદા
લો બ્લડ પ્રેશર દૂર રહેવું : જે લોકોને લો બ્લડ પ્રેશરની તકલીફ હોય છે, તેઓએ તેમને તેમના આહારમાં શામેલ કરવું જોઈએ. તારીખો ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર ઓછું થતું નથી. જ્યારે પણ બ્લડ પ્રેશર ઓછું હોય ત્યારે ગરમ પાણીમાં 3-4- 3-4 ખજૂર ધોઈ લો અને તેની કર્નલો કાઢી લો. પછી દૂધ ગરમ કરો અને તેમાં ઉમેરો અને પીવો. આ દૂધ સવારે અને સાંજે પીવાથી લો બ્લડ પ્રેશરથી રાહત મળે છે.
ડાયજેસ્ટ ફૂડ : જે લોકોનું પેટ ઘણીવાર ખરાબ રહે છે અને જેમનું ખોરાક યોગ્ય રીતે પચતું નથી. તે લોકોએ ચોક્કસપણે ખજૂર ખાવી જોઈએ. તેમને ખાવાથી ખોરાક પચાય છે અને પાચન સારું થાય છે. દિવસમાં એક કે બે તારીખો ખાવાથી પેટને લગતી અન્ય સમસ્યાઓ થતી નથી.
રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો : જ્યારે રોગપ્રતિકારક શક્તિ યોગ્ય હોય છે, ત્યારે શરીર અનેક પ્રકારના રોગોથી સુરક્ષિત રહે છે. કોરોના ચેપને રોકવા માટે, તમારી પ્રતિરક્ષા મજબૂત હોવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવા માટે ખજૂરનો ઉપયોગ ફાયદાકારક છે. દૂધમાં તારીખની તારીખ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે. એક ગ્લાસ દૂધમાં 2-3 તારીખો પીવો અને દરરોજ પીવો.
લોહી વધે છે : જ્યારે શરીરમાં લોહીનો અભાવ હોય ત્યારે ખજૂરની તારીખો ફાયદાકારક છે. તેમને ખાવાથી એનિમિયા પૂર્ણ થાય છે. જો લોહી ઓછું થાય તો દિવસમાં બે વાર ખજૂરનું દૂધ પીવું.
શરદી-ઉધરસ દૂર કરે : તારીખો શરદી અને શરદીને દૂર કરવામાં પણ મદદગાર છે અને તેને ખાવાથી શરદી અને શરદી મટે છે. શરદીની સ્થિતિમાં, તમે એક ગ્લાસ દૂધમાં ખાલી પાંચ તારીખો, પાંચ કાળા મરી અને એક એલચી ઉમેરો. આ દૂધને સારી રીતે ઉકાળો. જ્યોત બંધ કરો અને તેને થોડું ઠંડુ કરો અને રાત્રે સૂતા પહેલા તેને પીવો.
આ દૂધ પીવાથી શરદી અને શરદીથી ત્વરિત રાહત મળશે. જો તમે ઈચ્છો છો તો તમે ઘીમાં ખજૂરની તારીખ શેકીને ખાઈ શકો છો. એક વાસણમાં થોડું ઘી નાખી ગરમ કરો. તેમાં થોડી ખજૂર ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ફ્રાય કરો. તેને દિવસમાં 3 વખત પીવો. ઘીમાં શેકેલી ખજૂર ખાવાથી કફ, છીંક અને લાળમાંથી રાહત મળે છે.
વજન વધારવામાં મદદગાર : જેઓ પોતાનું વજન વધારવા માંગે છે, તેઓએ ચોક્કસપણે ડેવિસનું સેવન કરવું જોઈએ. તેમને રોજ ખાવાથી વજન વધે છે. સાથોસાથ તોફાનની નબળાઇ પણ દૂર થઈ જાય છે. ખજૂર-ખજૂર દૂધમાં પીવાથી પણ થાક સહેલાઇથી થતો નથી.
આ લોકોએ ખજૂરનું સેવન ન કરવું જોઈએ
1.રિડીમર્સ આરોગ્ય માટે સારા માનવામાં આવે છે. પરંતુ વધારે પ્રમાણમાં તેનું સેવન કરવાથી ખાંડ થઈ શકે છે.
2.જે લોકોમાં ખાંડ હોય છે, તેઓ તેનું સેવન કરતા નથી.
3.તેઓ ખૂબ જ ગરમ છે. આના વધારે સેવનથી શરીરમાં ગરમી અને ઉલટી થઈ શકે છે.
4.જે મહિલાઓ ગર્ભવતી છે, તેઓએ 9 મા મહિનામાં જ તેનું સેવન કરવું જોઈએ. તે પહેલાં તેમનું સેવન કરવાનું ટાળો.
5.હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય તો પણ તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
